豪快ヘルシー！肉サラダケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、白糠町のふるさと納税で届く「白糠牛 食べ比べセット」を使用します。
2. 2 米2合を炊飯器で通常炊飯する。
3. 3 ごはんが炊き上がったら炊飯器の内釜を取り出し、ホールコーン・コンソメ顆粒・バターを入れよく混ぜる。

   

4. 4 内釜で型を作るように内釜の底にごはんを押し付ける。

   

5. 5 4の内釜を皿にひっくり返して移す。

   

6. 6 フライパンにうすく油を敷き中火で熱しフライパンが温まったら「白糠牛 食べ比べセット」のカルビをさっと焼く。表面に焼き色が付いたら焼肉のタレを回しかけ肉に絡める。

   

7. 7 ご飯の上にサニーレタスをバランス良く盛り、
   その上にカルビを盛り付け焼肉のタレを回しかける。

   

8. 8 レモンはくし切りにする。
   アボカドは種を取り1センチ程度の角切りにする。
   アボカド・レモンを全体にバランス良く盛り、白炒りごまをかける。