いかとキャベツの生姜煮あん レシピ・作り方

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おくやマん
いかとキャベツを生姜やオイスターソースで味付けしました。

材料（２人分）

いか（下処理済）
１杯
キャベツ
３～４枚
にんじん
１／２本
玉ねぎ
１／２個
しょうが
１片
★オイスターソース
小匙２
★醤油
小匙２
〇水溶き片栗粉
大匙１
〇水
５０cc
油
ひとまわし

作り方

  1. 1
    いか、にんじん、玉ねぎを細切りにします。キャベツをざく切りにします。
    しょうがをすりおろします。
  2. 2
    フライパンに油を引いて、①を炒めます。
    材料に火が通ったら、★印を加えて混ぜます。
  3. 3
    弱火にして、〇印を加えて混ぜます。
    全体に味が馴染んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量はお好みで調整してください。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、夕飯作りをしました。

公開日：2023/12/09
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関連情報

カテゴリ
いか全般片栗粉生姜（新生姜）キャベツ

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。　 （娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。） 宜しくお願いします♪

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