材料（２人分）
- かぶ
- 2個
- しょうが
- １／２片
- ★ごま油
- 小匙１
- ★みりん
- 大匙２
- ★醤油
- 小匙２
- ★酢
- 大匙１
- （あれば）刻みネギ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- かぶをいちょう切りにします。
しょうがを千切りにします。
-
- 2
- 沸騰した湯（分量外）にかぶを入れ、１分程茹でます。
湯切りをして粗熱をとります。
-
- 3
- かぶが冷めたら手で絞り水分を切ります。
-
- 4
- 容器に、かぶ、★印を入れて混ぜます。
冷蔵庫で１時間程寝かせたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。
きっかけ
家にある材料で仕上げました。
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