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ピリ辛なゴーヤとキャベツのにんにく炒め レシピ・作り方

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おくやマん
ゴーヤとキャベツをピリ辛ににんにく味に仕上げました。

材料(3人分)

ゴーヤ
1本
キャベツ
3~4枚
ピーマン
2個
★コチュジャン
小匙2
★おろしにんにく
小匙1
★ハバネロ
少々
★一味唐辛子
小匙1/2
オリーブオイル
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    ゴーヤのワタと種を取り除き、食べやすく薄切りにします。
    キャベツをざく切りにします。
    ピーマンの種とヘタを取り除き輪切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひいて、①を炒めます。
    材料に火が通ったら★印を加えて混ぜます。
  3. 3
    全体に味が馴染んだら出来上がりです!

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。

きっかけ

夕飯のおかずにしました。

公開日:2023/10/06

関連情報

カテゴリ
ピーマンゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

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