極上の美味しさ！かぼちゃのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   かぼちゃは種・ワタを取り除き～耐熱容器に皮目を下にして入れ水をふりフワッとラップをし～電子レンジで加熱する（６００ｗで３分～裏返して３分くらい）。

3. 3

   続けて冷めたらら７ミリ厚のくし切りにする。

4. 4

   玉ねぎはみじん切りに、ニンニクは芽を取り除きみじん切りする。
   ★は混ぜておく。

5. 5

   鍋にオリーブオイルを中火で熱し、４）の玉ねぎ・ニンニクを入れしんなりするまで炒め～合いびき肉を加え色が変わるまで炒め合わせる。

6. 6

   続けて３）のソース★を入れ混ぜ合わせ～沸騰したら中弱火で煮る（１５分くらい）。

7. 7

   耐熱容器に２）のかぼちゃ→６）のミートソース→かぼちゃ→ミートソースの順に交互に並べ入れ～その上にピザ用チーズ・粉チーズ・パン粉を散らす。

8. 8

   続けてオーブントースターでチーズが溶けて焼き色が付くまで焼く（２００℃で１０分くらい）。

9. 9

   最後にドライパセリをふり完成。