火を使わず超簡単みょうがの冷たい味噌汁レシピ・作り方

Name: 火を使わず超簡単 みょうがの冷たい味噌汁
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: みょうが 1個; ＊みそ 小さじ1と1/2; ＊粉末昆布 小さじ1; ＊冷水 150cc; 絹ごし豆腐 40g

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5分以内
100円以下

いちねこ

暑い日に美味しい冷たい味噌汁。氷を加えても。

材料（1人分）

みょうが: 1個

＊みそ: 小さじ1と1/2

＊粉末昆布: 小さじ1

＊冷水: 150cc

絹ごし豆腐: 40g

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作り方

1

みょうがは小口切りにして水に1分ほどさらしてあく抜きする。
2

汁椀に＊を入れ、みそがダマにならないように箸でかき混ぜる。
3

2に適当な大きさに切った絹ごし豆腐と水気を切った1を加えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おだしの種類は何でもOK。みそやだしの量は好みで加減して下さい。

きっかけ

暑くて火を使いたくなかったので。

公開日：2023/08/13

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