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豚ニラのコチュジャン味噌炒めレシピ・作り方

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おくやマん

コチュジャン入でピリ辛炒めです。

材料（２人分）

豚肉（小間切れ）: ２００㌘

ニラ: １／３束

玉ねぎ: １／２個

★味噌: 小匙１、５

★コチュジャン: 小匙１

★みりん: 大匙２

★酒: 大匙２

油: ひとまわし

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切ります。ニラをざく切りにします。玉ねぎを細切りにします。
2

フライパンに油をひいて、豚肉と玉ねぎを炒めます。
材料に火が通ったら★印を加えて混ぜます。
3

全体に味が馴染んだらニラを投入して、サッと炒めて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。

きっかけ

夕飯のおかずの一品にしました。

公開日：2023/08/02

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関連情報

カテゴリ: 味噌簡単豚肉料理コチュジャン

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おくやマんちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。テキトーな感じばかりですがたまに、テキトーでない感じです。　（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）宜しくお願いします♪

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