サツマイモ尽しで美容効果満点！さつまいものカナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 さつまいもはよく洗い～半分（真ん中部分）は皮付きのまま５ミリ幅の輪切りに～半分（端部分）は皮を剥き１センチ幅の輪切りにし～水にさらし（５分くらい）ザルに上げ水気を切る。

   

3. 3 ミニトマトはヘタを取り除き半分に切り、オリーブは半分に切る。
   ツナ缶は軽く汁気を切り★と混ぜておく。

   

4. 4 ２）のさつまいも（皮付き＆皮剥き）を耐熱容器に並べ入れ～電子レンジで柔らかくなるまで加熱する（６００ｗで５分くらい）。

   

5. 5 続けてさつまいも（皮剥き）をボウルに入れ～マッシャーなどで細かく潰す。

   

6. 6 更に３）の調味タレを加え～ゴムべらなどでペースト状になるまで混ぜ合わせる。

   

7. 7 最後に器にさつまいも（皮付き）を並べ盛り、６）のマッシュポテトを等分にのせ～ミニトマト・ブラックオリーブを飾り付け～ドライパセリをふり完成。