夏のお楽しみ♪桃と生ハムのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白桃
- 1個
- 生ハム
- 30～50g
- モッツアレラチーズ
- 100g
- フレッシュバジル
- 少々
- レモン汁
- 大さじ1
- ハーブソルト
- 少々
- オリーブオイル
- ふたまわし
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 桃はくし切りにし、レモン汁を振りかけておく。
-
- 2
- モッツァレラチーズと生ハムをちぎって桃の上に。
-
- 3
- ハーブソルト、オリーブオイルをふりかけ、フレッシュバジルをちぎってトッピング。
黒コショウをガリガリすれば完成！
おいしくなるコツ
桃は、完熟より固めの方が合います。
バジルはぜひフレッシュを。
桃以外は、手でちぎった方がビストロ感でますよー！
きっかけ
夏の定番メニューです。
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