豚の大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1枚ずつ広げ、端っこの部分が少し重なるようにしながら、好みの大きさに広げる。広げたら軽く塩胡椒を振る。

2. 2

   上に大葉をのせ、端からクルクルと巻いていく。

3. 3

   小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、中強火くらいで4～5分、キツネ色になるまでこんがりと揚げたら完成。マヨネーズはお好みでつける。