マグロカツのタルタルソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは2cmの厚さに切り塩とこしょうをします。

2. 2

   小麦粉に水を混ぜてマグロにつけ、パン粉をつけます。

3. 3

   油を170℃にしてきつね色になるまで揚げます。

4. 4

   卵は茹でてみじん切りにし、みじん切りにした玉ねぎと砂糖、酢、マヨネーズを混ぜ合わせます。

5. 5

   揚げたマグロにタルタルソースをかけて出来上がりです。

6. 6

   おしょうゆを少したらすとご飯に良く合うと思います。