パンに合う！ソーセージとポテトとパスタのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き２センチ角に切り水にさらし（５分くらい）～軽く水気を切り耐熱容器に入れ～フワッとラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する（５００ｗで２分くらい）。

3. 3

   ソーセージは２センチ幅の斜め切りに、玉ねぎはくし切りにする。

4. 4

   鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ・じゃがいも・ソーセージを入れ～玉ねぎが透き通るまで炒める。

5. 5

   続けて★・ショートパスタを入れ～弱火で水気が少なくなるまでコトコト煮込み（１２分くらい）～塩・胡椒で味を調え火を止める。

6. 6

   最後に器に盛り、粉チーズ・ドライパセリをふり完成。