お弁当にもオススメ！キャベツハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにし、塩を振り、よく揉み込み、10分おいてから、しっかり水気を切る。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、塩コショウを加え粘りが出るまでよくこね、キャベツを加えよく混ぜる。

3. 3

   2を丸く成型し、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し並べて焼く。

4. 4

   焼き色がついてきたら蓋をし、中まで火が通ったら肉を取り出す。

5. 5

   4のフライパンにケチャップ、中濃ソース、酒、バターを加え煮詰め、戻したハンバーグを入れ煮絡める。