麺つゆで簡単 小松菜と高野豆腐とちくわの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。高野豆腐は水で戻して一口大に切る。ちくわは三等分して細切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き小松菜を炒める。小松菜がしんなりしたら水と麺つゆ、高野豆腐とちくわを入れて蓋をしてひと煮立ちさせる。

3. 3

   具材に火が通ったら割りほぐした卵を回し入れて、半熟程度に加熱して完成。