レモンが美味しい！鶏むね肉のシュニッツェル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは両端を少し切り落とす。4枚薄切りにして残りは絞る。

2. 2

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。塩コショウをふる。

3. 3

   鶏肉に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   フライパンにサラダ油3の鶏肉を入れ焼き色がつくまで焼く。
   4の余分な油わキッチンペーパーで拭き、バター、塩、薄切りレモンを一煮立ちさせる。レモン汁も入れる。

5. 5

   器に鶏肉、輪切りレモンを盛り、レモンバターソースをかける。