とろとろチーズをかけた！ドリア風卵かけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   卵は卵白と卵黄に分けておく。
   耐熱容器に卵白・牛乳・バターを入れ混ぜ～ご飯を加えよく混ぜ合わせ、フワッとラップをし～電子レンジで加熱する（５００ｗで２分くらい）。

3. 3

   白ワイン・片栗粉は混ぜておく。
   小鍋に白ワイン調味液を掻き回しながら中火で熱し、ひと煮立ちしたら★を入れ～弱火に落としピザ用チーズが溶け滑らかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。

4. 4

   最後に２）のドリア風ご飯を器に盛り、３）のとろーりチーズをかけ、卵黄をのせ～粗挽き黒胡椒をふり完成。