☆牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小房に分けて、熱したフライパンに油を引いたところに入れて、２分中火で焼く。それを一旦ザルに食べあげる。

2. 2

   青梗菜は洗って食べ易い大きさに切り、１のフライパンに油を敷いて中火で３分炒める。これも一旦ザルにあげる。

3. 3

   ２のフライパンに油を敷き、牛肉を中火で炒める。こんがり色が付いてきたら、塩コショウする。次に、１と２で炒めておいた青梗菜としめじを加える。

4. 4

   ３のフライパンに＊を加え３０秒ほど焼き絡め、お皿に盛り付ければ完成です。