もやしときゅうりのたまご豆板醤マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にもやしをのせて、酒をふりかけます。ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで２分半〜３分程加熱します。
   その後、粗熱が取れるまで放置さかます。

2. 2

   フライパンに油をひき温めたら、卵を溶いて流し入れます。卵がかたまり始めたら、菜箸等でかき混ぜて炒り卵にします。
   その後、粗熱をとります。

3. 3

   きゅうりに塩をかけ、塩もみします。
   きゅうりと①と②と★印を混ぜ合わせます。

4. 4

   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。