簡単おつまみ☆こんにゃくの甜麺醤炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- こんにゃく
- １丁
- ごま油
- 大さじ１
- ＊甜麺醤
- 大さじ1
- ＊花椒
- 小さじ1／2
- ＊中華だし顆粒
- 小さじ１
- ＊酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- こんにゃくは横半分に切り、それを斜め1センチ幅にスライスする。
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- 2
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- 熱したフライパンに油を引き、１のこんにゃくを並べ、中火で両面こんがり焼く。（約３分）
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- 3
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- ＊を混ぜ合わせタレを作っておく。
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- 4
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- ２のフライパンのこんにゃくに３のタレを上からかけ、中火で１分ほど焼き絡める。
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- 5
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- 4をお皿に盛り付ければ完成です♪
おいしくなるコツ
はじめにこんにゃくをこんがり焼いておくと、香ばしく美味しく仕上がります。
きっかけ
低カロリーのおいしいおつまみを作りたくて。