凍らせた豆腐を使って＊白菜味噌バタ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   凍り豆腐を解凍します。
   凍り豆腐に包丁の刃が入るくらいになったら、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   白菜をざく切りにして、
   玉ねぎは皮をむき、細切りに、
   ちくわを輪切りにします。
   温めたフライパンにバターをひき、これらを炒めます。

3. 3

   白菜がしんなりしたら、弱火にして、★印をいれます。
   味噌を溶きます。

4. 4

   味噌がとけたら、凍り豆腐を入れて煮ます。
   汁気が殆どなくなってきたら、火を止めます。

5. 5

   仕上げに、刻み青ねぎを散らします。