作り方
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- 1
- 玉ねぎはくし切りにし、豚バラは一口サイズにに切る。
タケノコも一口サイズにお好みで切る。
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- 2
- 玉ねぎ、豚バラ、タケノコの順番で炒めて、ほんだし、水を加えて15分程度煮込む。
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- 3
- 一旦、火を止め、カレールーを溶かす。
再度、火にかけトロミが付けば完成!
おいしくなるコツ
ほんだしを入れる事で和風カレーになります!
きっかけ
毎年、たくさんタケノコもらいます。どうやって食べるか考えて…家族が好きなカレーにしてみたところ、大好評でした。
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