チャーシュー巻フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●バッター液を作ります。
   
   ◎印をダマがなくなるまで、よく混ぜます。

2. 2

   ●食パンをパン粉にします。
   
   参考レシピID: 1830020361
   （ポイボスさんの【拍子抜けするほど簡単　生パン粉 レシピ】）

3. 3

   チャーシュー２枚をずらしておき、クルクルと丸めます。巻き終わりを爪楊枝でさします。
   ①→②の順に衣をつけます。
   これを４個分行います。
   （１個につき、チャーシュー２枚使います。）

4. 4

   １８０℃に熱した油で、キツネ色になるまで揚げます。
   （１分半〜２分程度）
   
   ※皿に盛る時に、爪楊枝を取り外します。