春の味♪ 生わかめの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめは軽く洗っておく。茎が付いている場合は葉の部分と切って分けておく。

2. 2

   鍋にたっぷりお湯を沸かし生わかめを茹でる。色が茶色から緑色になったらざるに上げ冷ます。茎がある場合は、柔らかくなるまで葉より少し長めに煮る。

3. 3

   2を食べやすい大きさに切り、酢とめんつゆ、すりおろしたしょうがと和えて完成。