切り干し大根のごまサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をもみ洗いして、汚れを落とします。
   
   にんじんを細切りにします。

2. 2

   ①を耐熱容器に入れて、水（分量外）を加えます。
   ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで２分程加熱します。
   
   粗熱がとれたら、手で絞り水分を切ります。

3. 3

   ブロッコリーは、小さめにさき、耐熱容器にのせ、ふんわりラップをし６００wの電子レンジで２分半加熱します。
   （大きさによって加熱時間が変わりますので調整してください。）

4. 4

   新玉ねぎ、ハムを細切りにします。
   これらと、切り干し大根、にんじん、ブロッコリー、★印を入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。