豚肉となすのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚細切れ肉を小さめに切ります。
   
   長ネギを白髪ネギに切っておきます。

2. 2

   フライパンにバターとなすを入れて、火にかけます。
   菜箸などで、なすを転がしながら炒めていきます。

3. 3

   なすとバターが馴染んだら、豚肉とめんつゆを加えて、炒めます。
   なすに味が馴染んだら、皿に盛ります。

4. 4

   白髪ネギを添えます。