こしあん入り、水まんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こしあんを７〜８等分にして、丸めておきます。

2. 2

   ★印の材料を鍋に入れ、よく混ぜます。

3. 3

   全体が混ざりあったら、火にかけて、木ベラ等で粘りが出るまでかき混ぜます。
   半透明透明になったら火を止めます。

4. 4

   型を水で塗らします。
   ③の生地ををスプーンですくい、型の半分までいれます。
   次に①の丸めたこしあんを入れます。

5. 5

   こしあんが隠れるように、③の生地をのせます。

6. 6

   冷蔵庫で冷やします。

7. 7

   ２〜３時間程したら、型から外して出来上がりです。