ふわトロ☆長芋納豆揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はすりおろし、万能ネギは小口切りにしておきます。

2. 2

   全ての材料をボールに入れ、まぜる。
   (納豆に添付のタレやからしも全部入れてしまいます！)

3. 3

   やや低めに熱した油(160〜170度)に、2のタネをスプーンで落として、揚げていきます。
   
   (上記の分量で15個程度)

4. 4

   表面にプツプツと穴が空いてきたら、ひっくり返し、全体にきれいなキツネ色になったら出来上がり♪
   
   焦げやすいので、低めの温度で時々返しながら様子を見て。揚げ時間は3〜5分程度。

5. 5

   そのままでも、充分美味しいですがとても優しい味です。
   
   お好みで、大根おろしを添えただしつゆなどにつけても美味しいですよ♪