甘さ控えめ、セサミクッキー　〜ごぼう入〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をむき、輪切りにします。水に浸します。
   １５分程したら水分を捨てます。

2. 2

   フードチョッパー等を使い、ごぼうのみじん切りをします。

3. 3

   ★印を混ぜます。
   混ざりあったら、みじん切りにしたごぼうを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   生地がまとまってきたら、ビニール袋（またはラップ）に生地を包んで成形します。

5. 5

   一旦、④をひらいて、まわりに、白いりごまをまぶします。
   再び、生地を包んで、握りながら、ごまを生地につくようにします。
   
   冷蔵庫で１時間寝かせます。

6. 6

   生地を薄く切り、トースター対応クッキングシートにならべて、６００wで２０〜３０分程度焼きます。