ウインナー入、ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを耐熱容器にのせ、ふんわりラップをしたら、６００wの電子レンジで２分程加熱します。
2. 2 キャベツの幅をウインナーに合わせてカットします。
   ウインナーをキャベツで巻きます。

   

3. 3 もう１枚巻きつけます。
   巻き終わり部を爪楊枝で止めます。
   
   しめじの石づきを切り落とし、バラバラにします。

   

4. 4 鍋に③と鶏ガラスープ、水を加えて火にかけます。沸騰したら、中火〜弱火にして煮込みます。
   蓋をして３〜５分程煮込みます。

   

5. 5 キャベツが、お好みの柔らかさになったら火を止めます。
   味が足りないようならば、塩こしょうで味を整えます。
   
   皿に盛りつける時に爪楊枝を、取り外します。