洋菓子店の味！さつまいものスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。
   バターは常温にもどしておく。

   

2. 2 さつまいもは皮を剥き１センチ巾の輪切りにし水にさらし、水気を軽く切りラップをし耐熱容器に広げ置く。
   ☆は混ぜておく。

   

3. 3 続けて電子レンジで竹串で刺してスーと通るまで加熱する（５００ｗで２分くらい～裏返して１５０ｗで１５分くらい）。

   

4. 4 更に熱いうちにマッシャーで細かく潰し、★を加えペースト状になるまで、ゴムべらで混ぜ合わせる。

   

5. 5 粗熱が取れたら丸型に成形し、アルミホイルを敷いたトーストの天板に並べる。

   

6. 6 ５）の表面に刷毛で☆を塗り黒いり胡麻をのせ、オープントースターで焼き色が付くまで焼く（２００℃で１０分くらい）。

   

7. 7 最後に器に盛り完成。