トロうま！うどんとチキンの我が家のグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでうどんを適当に切ってマカロニサイズにし、沸騰したお湯で２分くらい茹でる。

2. 2

   大きめの耐熱皿に鶏もも肉を並べて、上からトマトソースをかけて、ふんわりラップをし、500ワットのレンジで8分〜10分程度様子を見ながら加熱していきます。

3. 3

   玉ねぎを細めのくし切りにする、しめじをほぐしておく。

4. 4

   フライパンにバターを溶かして、弱めの中火で玉ねぎとしめじを炒め、しんなりしてきたら、小麦粉を入れてよく混ぜて炒める。

5. 5

   小麦粉のだまがなくなったら、牛乳を少しずつ入れて混ぜていき、塩を入れる。
   好みで調整してください。私はトロトロにしたいのでゆるめにつくります。

6. 6

   茹でたうどんをグラタン皿に載せ、レンチンで作ったトマトチキンをのせ、鶏肉から出た旨味のあるトマトソースもかけます。

7. 7

   その周りに、フライパンで作ったホワイトソースをかけていきます。

8. 8

   上にお好みでチーズをのせて、トースターで900ワットで8分くらいグツグツしたら出来上がり！