材料（２〜３人分）
- 長芋
- ２００㌘
- 青のり粉
- 小匙１
- 片栗粉
- 大匙１
- 塩
- ２〜３ふり
- 油
- 大匙２
作り方
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- 1
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- 長芋の皮を向き、１〜２cmくらいの大きさでザクザク切ります。
（サイズが揃っていなくてOK）
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- 2
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- ビニール袋に、切った山芋と青のり粉と片栗粉を入れて、全体が混ざり合うように振ります。
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- 3
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- 温めたフライパンにに油を引き、②を広げて入れます。
時々、菜箸などで頃がながら焼いていきます。
-
- 4
-
- 焦げ目がついてきたら、火を止めます。
塩をふりかけて、出来上がりです。
おいしくなるコツ
塩加減は、お好みで調整してください。
きっかけ
ちょこんと面倒な時に、テキトーに切って、テキトーに焼いてみました。
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おつまみにも、おやつにもイケると思います。