なすと素麺の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺は半分に折り、時間通りに茹でて水でしめます。
   器に3等分に盛り付けます。

2. 2

   なすは1口大に切ります。
   
   鍋に出汁、なすをいれ、柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   味噌を溶き入れなじませます。
   火を止めて、器に盛り付けます。