なすと車麩、色付き素麺のお味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1口大に切ります。
   
   車麩は3等分にします。

2. 2

   色付き素麺は半分に折り、時間通りに茹でます。
   水でしめて、器に3等分に盛り付けておきます。

3. 3

   鍋に出汁、なす、車麩を入れ、具材が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   味噌を溶き入れ混ぜます。
   
   火を止めて、素麺が入っている器に注ぎます。