作り方
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- 1
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- 人参を細切りにします。
レンジ対応容器に入れ、ラップをし3〜5分程、加熱します。
(固さが気になるようでしたら、調整しながら加熱してください。)
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- 2
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- なすを輪切りにし、油を引いたフライパンで焼きます。
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- 3
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- なすの両面に焦げ目がついたら、ホイルにのせます。
その上に、人参をのせます。
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- 4
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- ★の調味料を混ぜ合わせ、③の上にかけます。
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- 5
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- トースターで、5〜7分程焼きます。
出来上がりましたら、かいわれ大根を散らします。
きっかけ
小さめのお野菜が、安く売られていたので。
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