いんげん黒ゴマ和え～氷たまねぎレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍いんげんを2分茹で、水につけずザルなどにあけ、3～4センチに斜め切りする。ウチでは、水切りできる斜めになったまな板にのせ、そのまま切ってます。

2. 2

   黒ごまを摺り、ラカントみりん、醤油を加える。氷たまねぎを加えて、潰して混ぜる。

3. 3

   1のいんげんと2の和え衣を合わせて完成。

4. 4

   同じ和え衣で、蓋なしレンチン200gの冷凍ほうれん草を使っても美味しいですよ。