切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと油揚げは短冊切りにします。

2. 2

   切り干し大根は水で30分戻して水気を切っておきます。

3. 3

   鍋に油を引きにんじんと油揚げを炒め切り干し大根を入れ軽く炒めます。

4. 4

   水を入れてかつおだし、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ツナ缶を入れて7分弱火で煮て出来上がりです。