ヨーグルトマヨドレッシングが抜群!マカロニサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- にんじん 1/4本
- 玉ねぎ 1/2個
- ゆで卵 2個
- ハム 2枚
- マカロニ(フジッリ) 120g
- 塩(塩揉み用・茹で用) 各適量
- ★マヨネーズ・ヨーグルト(プレーン) 各大さじ3
- ★コンソメ顆粒・醤油 各小さじ1
- ★胡椒 少々
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 食材です。
-
2
玉ねぎは皮を剥き薄切りに、にんじんは皮を剥きせん切りに、それぞれ共に塩揉みをする。
ゆで卵は粗みじん切りに、ハムは細切りにする。 - 3 マカロニは塩(湯の1%量)を入れた熱湯で表示時間より柔らかめにに茹で、ザルに上げ冷ましておく。
-
4
★は大きめのボウルで混ぜておく。
粗熱が取れたマカロニ・水分を絞った2)の玉ねぎとにんじん・2)のゆで卵・ハムをボウル★に入れザッと混ぜ合わせる。 - 5 最後に器に盛り、ドライパセリをふり完成。
きっかけ
タンドリーチキンを作ったときのヨーグルトが余ったので作りました。
おいしくなるコツ
玉ねぎとにんじんはしっかりと塩揉みして、よく絞ってからお使い下さい~サラダが水っぽくならずに玉ねぎの辛味も抜けます。
- レシピID:1030014616
- 公開日:2020/04/05
関連情報
- カテゴリ
- マカロニサラダ
- 料理名
- ヨーグルトマカロニサラダ
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PANDA♪2023/03/12 16:27Amazon格安フジッリが美味しくなりました。ありがとうございました