材料（3人分）
- スパゲティ
- 3人分
- 豚ひき肉
- 150g
- ナス
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- 小麦粉
- 大さじ2
- ☆ホールトマト缶
- 1缶
- ☆コンソメ
- 大さじ3
- ☆砂糖
- 大さじ2
- ☆ケチャップ
- 大さじ3
- ☆ウスターソース
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- スパゲティは時間通りに茹でます。
-
- 2
- ナス、人参、玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンに豚ひき肉を入れ、ナス、人参、玉ねぎを炒めます。
-
- 3
- 炒まったら、小麦粉を入れ焦がさないように弱火で炒めます。
-
- 4
- ホールトマトはみじん切りにします。
フライパンに☆の材料も入れ、煮詰めます。
-
- 5
- スパゲティにミートソースをかけて出来上がりです！
きっかけ
ナスが余ったので、美味しくミートソースにしてみました！