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中華料理店でチャーハンにつく【アレ】!中華スープ レシピ・作り方

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oppeke22
チャーハンには【コレ】が無いと始まらないですよね。
みんながつくった数 15

材料(2~3人分)

長ネギ
10cm
500ml
★醤油
大さじ1
★鶏がらスープの素 or ウェイパー
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩・胡椒
各少々
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    長ネギは小口切りにする。
  3. 3
    鍋に水を入れ沸かし★を加え混ぜ、長ネギを加え胡麻油を回し入れ、塩・胡椒で味を整え火を止める。
  4. 4
    最後に器に盛り完成。

おいしくなるコツ

有ればウェイパーの方がコクがあります~胡椒・ごま油を加えると風味がよくなります。

きっかけ

焼きそばを作ったのでその副菜として作りました。

公開日:2019/07/02

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
中華 簡単 早い 安い
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

oppeke22 ご覧いただいてありがとうございます。

つくったよレポート( 6 件)

2024/06/04 20:58
中華料理屋やラーメン屋には絶対ついてきてくれない息子が、おかわりしました(^^) 2、3回レシピ参考にさせて頂いています! 最後にラード追加して2倍量で!
yuki☆ミ
yuki☆ミさん~つくったよレポートありがとうございます。 息子さんに好評のようで嬉しいです。
2023/05/07 19:28
中華屋さんのスープみたいで、とても美味しかったです。
ゆいけいめい
ゆいけいめいさん~つくったよレポート有り難うございます。 また器が中華風で素敵ですね。

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