ワインのお供に！ブロッコリーと舞茸のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けサッと水洗いし、舞茸は小房に分け、ニンニクは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ中強火にかけ、香りが立ったらブロッコリーを加え炒める。

4. 4

   ブロッコリーに火が通り色が変わったら、中火にし舞茸を加え炒め合わせ、塩・胡椒で味を調え、ピザ用チーズをのせ適度に溶けたら火を止める。

5. 5

   最後に器に盛って完成。