ホットケーキミックスで作る オニオンブレッド レシピ・作り方
材料(2人分)
- ☆ホットケーキミックス 100g
- ☆卵 1個
- ☆牛乳 大さじ3
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- 玉ねぎ 半玉
- ツナ缶(オイルタイプ) 1缶
- 塩コショウ 少々
- 油 小さじ1
- 溶けるチーズ 大さじ2
- 粉パセリ 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスします。(シャキシャキ食感を残すため、写真のように繊維に沿って切ります)
-
2
フライパンにツナ缶と玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めて塩コショウをします。
(ツナ缶の油を使って炒めます。)
粗熱を取っておきます。 - 3 ☆の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 3に炒めた玉ねぎを2/3量入れて混ぜる。
-
5
型に油を塗って、生地を流し入れます。
台にトントンと打ち付けて空気を抜いて、残った玉ねぎを上にのせます。 -
6
溶けるチーズをのせて、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
串をさして、生地が付いてこなければOK。
付いてくるようなら追加加熱してください。 - 7 仕上げに粉パセリをかけて完成。
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8cmのパウンド型2つ分です。