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クリーム系パスタ
レシピ詳細
とろとろで濃厚!チーズクリームペンネ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
oppeke22
生クリーム+牛乳+バター+チーズ×2=とろとろで濃厚なとっても美味しいチーズクリームペンネ。
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
ペンネ
160g
塩
小さじ2
バター
20g
ベーコン
50g
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1片
牛乳・生クリーム
各150ml
ピザ用チーズ・粉チーズ
各50g
コンソメ顆粒
小さじ2
黒胡椒・ドライパセリ
各少々
作り方
1
食材です。
2
ベーコンは5ミリ角に切り、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。
3
鍋に湯を沸かし塩とペンネを入れ、表示時間より1分短く茹で、ザルに上げておく。
4
フライパンにバターとニンニクを中弱火で炒め、香りが立ったらベーコンと玉ねぎを加えて、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め合わせる。
5
牛乳と生クリームを入れ、フツフツしてきたら弱火におとし、ピザ用チーズ・粉チーズ・コンソメ顆粒を加え、混ぜながら煮詰める(とろみが付くまで~5分くらい)。
6
3)のペンネと黒胡椒を加えて、ザッと混ぜ合わせる。
7
最後に器に盛り、ドライパセリをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
5)の牛乳と生クリームを入れたら、弱火におとし煮てください。
きっかけ
ビーフストロガノフを作った際に、生クリームが余ったので作りました。
公開日:2018/04/08
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関連情報
カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
イタリアン
とろとろ
濃厚
ワインに合う
料理名
チーズクリームペンネ
このレシピを作ったユーザ
oppeke22
ご覧いただいてありがとうございます。
つくったよレポート(
2
件)
2020/10/07 19:20
ご馳走さまでした
わんちゃる
わんちゃるさん~美味しそうなつくったよレポート有難うございます。 喜んでいただいて光栄です。
2020/05/16 12:16
子供にも好評で、濃厚でとても美味しかったです☺︎ご馳走様でした⭐︎
ちょこちゃん♪
ちょこちゃん♪ さん~美味しそうなレポートありがとうございます。 こんなご時世なので、美味しいものを作って~食べて乗り切りましょう。
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