お祭りの屋台が食卓に来～る～♪！焼きイカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ☆は混ぜておく。
   イカはわたと軟骨を引き抜き、胴を洗いキッチンペーパーで水気を切り、両面に１センチ間隔に切り込みを入れる。

3. 3

   バットに２）のイカの胴と★を入れて下味をつける（途中で裏返して２０分くらい）。

4. 4

   イカの汁を軽く切り、魚焼きグリルに入れ、全体を香ばしく焼く。

5. 5

   最後に器に盛り、☆をかけ、大葉を添えて一味唐辛子をふって完成。