こんにゃく・ひじき・野菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 板こんにゃく
- 1枚（約230g）
- 乾燥ひじき
- 大さじ1程度
- 人参
- 小１/２本
- 玉ねぎ
- １/４個
- ●醤油
- 大さじ2
- ●砂糖
- 小さじ１
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
- 板こんにゃくは2～3mm厚さの短冊切りにする。
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- 2
- ひじきは水に浸けて柔らかく戻し、水気を切る。
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- 3
- 人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
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- 4
- フライパンにごま油を熱し、①、②、③を加えて炒める。
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- 5
- 材料に火が通ったら、●を加えて、全体に味が馴染むまで炒めれば出来上がり☆