ミンチ・ピーマン・ひじきの甘辛卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に浸けて柔らかく戻し、水気をきっておく。ピーマンは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ミンチを炒める。ポロポロになってきたら、①も加えて炒める。

3. 3

   材料に火が通ったら、●を加えて炒める。

4. 4

   全体に味が馴染んだら、溶きほぐした卵を加えて炒め、卵が適度に固まれば出来上がり☆