すぐ作れる！じゃがいもとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き５ミリ角の細切りに、ピーマンはヘタと種を取り５ミリ巾の細切りに、ベーコンは５ミリ巾の細切りに、玉ねぎは皮を剥き５ミリ巾の細切りに、ショウガはせん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ショウガとベーコンを入れ焼き色がつくまで炒め、じゃがいも・ピーマン・玉ねぎを加え野菜がしんなりするまで炒め合わせる。

4. 4

   オイスターソース・酒・鶏がらスープの素・砂糖を加えて、全体をサッと炒め合わせる

5. 5

   最後に器に盛り、白いり胡麻をふって完成。