お洒落で簡単!カルボナーラ・ポットパン レシピ・作り方

お洒落で簡単!カルボナーラ・ポットパン
  • 約30分
  • 300円前後
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パンをくり抜いてカルボナーラ液を入れオーブントースターで焼くだけで、お洒落なポットパンの出来上がり。

材料(2人分)

  • 丸いパン 1個
  • 舞茸 1/3パック
  • シイタケ 2個
  • ベーコン 40ℊ
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 30ml
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★粉チーズ 小さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ★塩・胡椒 各少々
  • ピザ用チーズ 30ℊ
  • ドライ(パセリorバジル) 少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 椎茸は軸を落とし7ミリ巾に切り、舞茸は小房にほぐし、ベーコンは7ミリ巾の薄切りにする。
  3. 3 パンの上1/4くらいのところを切り、中のパンを包丁で切り目を入れてくり抜く。
  4. 4 ボールに溶き卵・牛乳・マヨネーズ・粉チーズ・コンソメ顆粒・塩・胡椒入れて混ぜ合わし、椎茸・舞茸・ベーコンを加え軽く混ぜる。
  5. 5 3)のパンに4)のカルボナーラ液を流し入れ、ピザ用チーズを乗せる。
  6. 6 アルミホイルをかぶしてオーブントースターで焼き(15~20分くらい)、アルミホイルを外してチーズに焦げ色が付くまで焼く(5分くらい)。
  7. 7 最後にパンをオーブントースターから取り出し、ドライバジルをかけて完成。

きっかけ

お洒落なブランチが作りたかった。

おいしくなるコツ

くり抜いたパンをつけて召し上がって下さい。 オーブントースターの機種により、焼き加減が異なりますので、様子を見ながら調整してください。

  • レシピID:1030010991
  • 公開日:2017/10/03
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カテゴリ
バゲット・フランスパン
関連キーワード
パン 簡単 カルボナーラ ブランチ
料理名
カルボナーラポットパン
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つくったよレポート(1件)

  • しほり
    しほり
    2023/10/07 08:30
    お洒落で簡単!カルボナーラ・ポットパン
    ポットパンのアイデア参考にさせていただきました(^-^)中身はグラタンです…パンも自分で生地から作ってオーブンで焼きました

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