ちょっと贅沢な気分になれる!厚切りハムカツ レシピ・作り方

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oppeke22
バッター液に浸けることにより、衣付きが良くなり、サクサクの美味しいハムカツが出来上がります。 しかも厚切りにすることで、ちょっと贅沢な気分になれる。
みんながつくった数 5

材料(3~4人分)

ハム(ブロック)
4cm
★卵
1個
★小麦粉・牛乳
各大さじ3
★胡椒
少々
パン粉・揚げ油
各適量
キャベツ・トマト・練りからし
各適量

作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    ハムは1センチ巾に切り、キャベツはせん切りにし、トマトはくし切りにする。。
  3. 3
    ★をバットに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
  4. 4
    ハムを3)にくぐらせ、さらにパン粉をまぶして衣をつける。
  5. 5
    フライパンの深さ1センチくらいまで揚げ油を入れて熱する(170度)。 
    4)を入れ上下を返しながら、こんがり色づくまで揚げる(3分くらい)。
  6. 6
    バットに取り出して油をきる。
  7. 7
    最後に器に盛り、キャベツ・トマト・練りからしを添えて完成。

おいしくなるコツ

お好みでウスターソースか中濃ソースをかけて召し上がって下さい。

きっかけ

親戚からロースハムをいただいたので、贅沢に厚切りにして作りました。

公開日:2017/06/22

関連情報

カテゴリ
豚ロース
関連キーワード
居酒屋 厚切り おつまみ 弁当
料理名
ハムカツ

このレシピを作ったユーザ

oppeke22 ご覧いただいてありがとうございます。

つくったよレポート( 3 件)

2021/12/12 07:03
バッター液は簡単で美味しくできてとっても良いですね。また作りまーす。ありがとうございました。
けいちゃんワオ
けいちゃんワオさん~美味しそうなつくったよレポート有難うございます。 そうですね~バッター液はイイですね。
2019/10/25 22:25
美味しかったです^ - ^ありがとうございました
ばなちゃん
ばなちゃん さん~美味しそうなレポートありがとうございます。 喜んでいただいて光栄です。

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