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レシピ詳細
ちょっと贅沢な気分になれる!厚切りハムカツ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
oppeke22
バッター液に浸けることにより、衣付きが良くなり、サクサクの美味しいハムカツが出来上がります。 しかも厚切りにすることで、ちょっと贅沢な気分になれる。
みんながつくった数
5
件
材料(3~4人分)
ハム(ブロック)
4cm
★卵
1個
★小麦粉・牛乳
各大さじ3
★胡椒
少々
パン粉・揚げ油
各適量
キャベツ・トマト・練りからし
各適量
作り方
1
食材です。
2
ハムは1センチ巾に切り、キャベツはせん切りにし、トマトはくし切りにする。。
3
★をバットに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
4
ハムを3)にくぐらせ、さらにパン粉をまぶして衣をつける。
5
フライパンの深さ1センチくらいまで揚げ油を入れて熱する(170度)。
4)を入れ上下を返しながら、こんがり色づくまで揚げる(3分くらい)。
6
バットに取り出して油をきる。
7
最後に器に盛り、キャベツ・トマト・練りからしを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでウスターソースか中濃ソースをかけて召し上がって下さい。
きっかけ
親戚からロースハムをいただいたので、贅沢に厚切りにして作りました。
公開日:2017/06/22
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関連情報
カテゴリ
豚ロース
関連キーワード
居酒屋
厚切り
おつまみ
弁当
料理名
ハムカツ
このレシピを作ったユーザ
oppeke22
ご覧いただいてありがとうございます。
つくったよレポート(
3
件)
2021/12/12 07:03
バッター液は簡単で美味しくできてとっても良いですね。また作りまーす。ありがとうございました。
けいちゃんワオ
けいちゃんワオさん~美味しそうなつくったよレポート有難うございます。 そうですね~バッター液はイイですね。
2019/10/25 22:25
美味しかったです^ - ^ありがとうございました
ばなちゃん
ばなちゃん さん~美味しそうなレポートありがとうございます。 喜んでいただいて光栄です。
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