ちょっと贅沢な気分になれる!厚切りハムカツ レシピ・作り方

ちょっと贅沢な気分になれる!厚切りハムカツ
  • 約30分
  • 500円前後
oppeke22
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バッター液に浸けることにより、衣付きが良くなり、サクサクの美味しいハムカツが出来上がります。 しかも厚切りにすることで、ちょっと贅沢な気分になれる。

材料(3~4人分)

  • ハム(ブロック) 4cm
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉・牛乳 各大さじ3
  • ★胡椒 少々
  • パン粉・揚げ油 各適量
  • キャベツ・トマト・練りからし 各適量

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ハムは1センチ巾に切り、キャベツはせん切りにし、トマトはくし切りにする。。
  3. 3 ★をバットに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
  4. 4 ハムを3)にくぐらせ、さらにパン粉をまぶして衣をつける。
  5. 5 フライパンの深さ1センチくらいまで揚げ油を入れて熱する(170度)。 
    4)を入れ上下を返しながら、こんがり色づくまで揚げる(3分くらい)。
  6. 6 バットに取り出して油をきる。
  7. 7 最後に器に盛り、キャベツ・トマト・練りからしを添えて完成。

きっかけ

親戚からロースハムをいただいたので、贅沢に厚切りにして作りました。

おいしくなるコツ

お好みでウスターソースか中濃ソースをかけて召し上がって下さい。

  • レシピID:1030010642
  • 公開日:2017/06/22
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カテゴリ
豚ロース
関連キーワード
居酒屋 厚切り おつまみ 弁当
料理名
ハムカツ
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つくったよレポート(3件)

  • けいちゃんワオ
    けいちゃんワオ
    2021/12/12 07:03
    ちょっと贅沢な気分になれる!厚切りハムカツ
    バッター液は簡単で美味しくできてとっても良いですね。また作りまーす。ありがとうございました。
  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2019/10/25 22:25
    ちょっと贅沢な気分になれる!厚切りハムカツ
    美味しかったです^ - ^ありがとうございました
  • kokoa1221
    kokoa1221
    2019/05/05 20:51
    ちょっと贅沢な気分になれる!厚切りハムカツ
    美味しかったです、レシピありがとうございました!

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